Lisätty: 5.4.2011

Uusikaupunki on mukana Turun kulttuurikaupunkityössä ruokakulttuurin merkeissä. Yksinkertaisesti hyvää Uudestakaupungista –hanke järjestää kaksi makuelämysmatkaa Turkuun Aurajokirannan maineikkaisiin ravintoloihin 15.4. ja 19.5.2011. Matkat ovat osa Turun kulttuuripääkaupunkivuoden ohjelmaa..

Kohteissa ravintoloitsijat kertovat paikan arkkitehtuurista ja lähiruokatuotteiden käyttämisestä ravintolassa. Kohteen esittelyn jälkeen ensimmäisessä vierailukohteessa nautitaan alkuruoka ja toisessa pääruoka.

15.4. ravintolat Smör ja Rocca

Perjantaina 15.4. makuelämysmatkan kohteina ovat ravintolat Smör ja Rocca (50 hengelle ). Ensimmäinen kohde ravintola Smör sijaitsee historiallisessa kellarimiljöössä. Paikassa yhdistyvät poikkeuksellinen tilankäyttö ja holvikellareiden ainutkertainen tunnelma. Ruokalista myötäilee ranskalaisen ja skandinaavisen keittiön perinteitä.

Toisessa kohteessa ravintola Roccassa sijaitsee keskeisellä paikalla VähätorillaTurun Tuomiokirkon ja uuden kirjaston tuntumassa. Roccan ruokalista on ranskalaisvaikutteinen kansainvälisillä mausteilla. Ravintolan sisälle on rakennettu oma pieni herkkumyymälä, jossa myydään Roccan kokkien suosimia raaka-aineita, niin kansainvälisiä kuin kotimaisiakin herkkuja.

19.5. ravintola Pinella ja kortteliravintola Mami ( 30 hengelle)

Ravintola Pinella on pala Turun kulttuurihistoriaa tuotuna nykypäivään. Makuja ja ideoita haetaan eri puolilta maailmaa, mutta ruoan valmistuksessa käytetään lähialueella tuotettuja raaka-aineita. Taitavien keittiömestarien käsissä tuoreista sesongin raaka-aineista valmistuu herkullisia ja näyttäviä ruokia.

Ravintola Mami sijaitsee nk. Casagranden talossa. Suomalaisen ravintola- ja hotellitoiminnan katsotaan alkaneen tässä talossa, sillä korttelin ravintolaperinteet ulottuvat jopa 1600-luvulle saakka. Lähi- ja luomuruoka ovat keskeinen tekijä Mamin ruuanvalmistuksessa.

Edestakainen bussikuljetus on ilmainen. Osallistuja ruokailee omakustannushintaan.

15.4. lähtö Uudenkaupungin linja-autoasemalta klo 17.00 ja paluu noin klo 23.00.
19.5. lähtö Uudenkaupungin linja-autoasemalta klo 17.00 ja paluu noin klo 23.00.

Makuelämysmatkalle osallistujat otetaan ilmoittautumisjärjestyksessä. Molemmille matkoille on vielä runsaasti tilaa. Ilmoittaudu mukaan Pirkko Raitiolle p. 050 568 6234.